きんぴらとろろ丼

ゆかちん2929
ゆかちん2929 @cook_40211547

ヘルシーで健康的なのにがっつり食べれる美味しさ(o^^o)
このレシピの生い立ち
健康的だけど、がっつり食べたくて作ってみたら旦那さんに大好評(*^_^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごぼう(斜め切り) 7cm
  2. ごま 小さじ2
  3. こんにゃく(細切り) 適量
  4. 赤唐辛子(輪切り) 少々
  5. しょうゆ 大さじ2弱
  6. 炒りごま(白) 大さじ1
  7. 玄米ごはん(白ごはんでもOK) 丼2杯分
  8. 長芋 1/2カップ
  9. 大葉(千切り) 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。いい香りがしてきたらこんにゃく、赤唐辛子を加えて炒める。

  2. 2

    1をしょうゆで味付けして炒りごまをふる。

  3. 3

    器にご飯を盛り、2をのせる。
    長いものとろろをかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

ごぼうはじーっくり炒めよう!
残ったきんぴらの活用法としてもオススメ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆかちん2929
ゆかちん2929 @cook_40211547
に公開

似たレシピ