鶏もも肉+おろしキュウリのみぞれ焼き

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

キュウリはすりおろして酢・しょうゆを加え、タレとして使っても新鮮な美味しさ!キュウリ2本分の野菜も摂ることができます!
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

鶏もも肉+おろしキュウリのみぞれ焼き

キュウリはすりおろして酢・しょうゆを加え、タレとして使っても新鮮な美味しさ!キュウリ2本分の野菜も摂ることができます!
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏もも肉 65og
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. きゅうり 2本
  5. 大さじ1と1/2
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. だし汁 大さじ1/2
  9. 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうする

  3. 3

    2の鶏もも肉を、適当な袋に入れ、片栗粉を入れて、まぶす

  4. 4

    キュウリを薄切りして、フードプロセッサーかおろし金でおろす

  5. 5

    4のキュウリおろしをスプーンですくって、器に入れる(このとき水を切り過ぎない)

  6. 6

    5に酢・しょうゆ・砂糖・だし汁・塩を加え混ぜる

  7. 7

    フライパンを熱し、油をひき、3の鶏もも肉を皮を下にして入れ

  8. 8

    焼き色がついたら、裏かえし、両面焼く。6のタレを加え

  9. 9

    出来上がり!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ