おからソフトミルククッキー

はーたんん
はーたんん @cook_40034313

おからたっぷりで美味しい♪外はカリッと中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
クリープを使うと甘くて美味しい♪
クリープモニターで。

おからソフトミルククッキー

おからたっぷりで美味しい♪外はカリッと中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
クリープを使うと甘くて美味しい♪
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材料

  1. おから 250g
  2. 砂糖 80g
  3. サラダ油 50g
  4. クリープ(又はスキムミルク粉ミルク 60g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 片栗粉(又はコーンスターチ 30g
  7. 薄力粉 150g
  8. 1個

作り方

  1. 1

    全部混ぜて、ラップで棒状にし、冷凍庫で1時間休ませる。

  2. 2

    1cm以内の厚みに切って、180度に余熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

薄くするとカリカリに。厚くするとふわふわになります。ミルクアレルギーのお子様には、クリープやスキムミルクではなく、ミルクアレルギー用の粉ミルクで作ってください。

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盛りつけは苦手ですが、毎日工夫して、お野菜モリモリ食べちゃいます!
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