だしがら昆布で鶏そぼろ♪
やまひここんぶ @yamahikokonbu
だしを取った後の昆布をつかって、子供もパクパク食べる栄養満点鶏そぼろです♪作り置きも可能ですよ！
このレシピの生い立ち
出汁をとった昆布は栄養満点！捨てるんてもったいない！子供も昆布を美味しく食べられるレシピはないか考え、大好きな鶏そぼろに加えてみたところ食感も美味しくできました！！
だしがら昆布で鶏そぼろ♪
だしを取った後の昆布をつかって、子供もパクパク食べる栄養満点鶏そぼろです♪作り置きも可能ですよ！
このレシピの生い立ち
出汁をとった昆布は栄養満点！捨てるんてもったいない！子供も昆布を美味しく食べられるレシピはないか考え、大好きな鶏そぼろに加えてみたところ食感も美味しくできました！！
作り方
- 1
冷凍してあるだしがら昆布を常温へもどして、半解凍にする。
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- 2
半解凍になっただしがら昆布をミキサーにかける。
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- 3
鍋に材料、調味料すべてを入れ、弱火よりやや強めの火にかけ菜箸で絶えずかき混ぜながら、汁気がなくなるまで炒って出来上がり♬
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コツ・ポイント
だしがら昆布は包丁でみじん切りでもOK!フープロの場合は、半解凍がポイント！全解凍すると昆布がくっついて細かくならないので、半解凍がポイントです！
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その他のレシピ
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