砂糖不使用☆米粉のふんわりバナナマフィン
nolaのサト @cook_40140924
よく熟れたバナナを使って、砂糖なし、卵なし、乳製品なし、小麦なし！みんなが食べて美味しいマフィン。
このレシピの生い立ち
いただいたオーガニックバナナが甘くて美味しくて、米粉マフィンにしたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
Aをボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる
- 2
80gバナナをフォークなどでよくつぶして、Bの材料をすべて入れてよく混ぜる
- 3
AにＢを入れてホイッパーで手早く混ぜて、マフィン型入れる
- 4
飾り用のバナナをのせて、180℃のオーブンで25分ほど焼く。
コツ・ポイント
粉類に液体類を入れたら、なるべく手早く。
甘みはバナナのみなので、よく熟れたものを使ってください♬
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