たたきゅう

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657

箸休めに最適!!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものをアレンジしました

たたきゅう

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母が作ってくれたものをアレンジしました

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ごま 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 3つまみ
  7. 白いりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってすりこ木などでたたいて割る

  2. 2

    タッパーにごま油、酢、醤油、砂糖、塩を入れて混ぜる

  3. 3

    割ったきゅうりを入れて漬ける

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりをたたいて割るとき、細かくしすぎないように

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料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが幸せに、笑顔になってくれたら嬉しいです。
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