安い！簡単！豚バラ・もやしの土鍋蒸し

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えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971

安いモヤシを活用。野菜の水分だけでさっぱり☆大根おろしポン酢＆ピリ辛中華だれでいただきます♪

このレシピの生い立ち
なんだか最近野菜が高い・・・でもモヤシは安い！モヤシにはちゃんと栄養があるらしい。

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材料

２人分
  1. 豚バラ ２００グラム
  2. もやし １袋
  3. ニラ ２本
  4. キャベツ ２枚
  5. ●大根おろし
  6. ●ポン酢
  7. ◎酢 大３
  8. ◎砂糖 小２
  9. ◎醤油 大１
  10. ◎すりおろし生姜 小１
  11. ◎ごま油 小１
  12. ◎すりごま 大１
  13. 豆板醤 お好みの量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にら・豚は適当な長さに切る。

  2. 2

    土鍋に、モヤシ・ニラ・キャベツ・豚の順に重ねていく。

  3. 3

    鍋にふたをして、１５分程度弱火で蒸していく。
    蒸している間に、●と◎のたれをそれぞれ作っておく。

  4. 4

    蒸しあがった状態。半分以下にボリュームダウン。
    このまま食卓へ。。

コツ・ポイント

ただ敷き詰めるだけです(^_^;)

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レシピ作者

えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971
に公開
2ヶ月前に結婚したばかりの新米主婦です♪細い主人を太らせるために日々、クックパッドとにらめっこ(@_@;)毎日が修行です！！
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