砂肝の梅マヨ炒めヽ(*＾ω＾*)ﾉ
ごま♡ @cook_40111983
砂肝の好きな食べ方です♡レモン汁が普段なかったりするので梅でさっぱりと！
このレシピの生い立ち
さっぱり、こってりが旦那も沢山食べるんじゃないかと∪･ω･∪
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を薄切り、ブロッコリーは小分け、人参は薄切りに短冊切りにする。砂肝の白い所は面倒でなければ取ってね！私は取りません笑
- 2
分量外のマヨでフライパンにマヨって書いて砂肝や野菜を入れよう！別にマヨって書かなくても多少入れて炒めたらOKです←
- 3
しばらく 炒めたら日本酒を入れて蓋をしてブロッコリーが綺麗に色が変わったら一旦火を止めて調味料を全て入れる！梅干し種無し
- 4
全体が混ざったら火を付けて焦げ付きやすいので焦げないように混ぜて出来上がり♡
- 5
※ニンニクを入れる場合は調味料と一緒の方が焦げないしいいと思いますヽ(*＾ω＾*)ﾉ
コツ・ポイント
野菜はブロッコリーとかじゃなくてもあるもので炒めて下さい☆
塩などはある程度増やしたり減らしたりして下さい！私はニンニク入りが好きです(σﾟ∀ﾟ)σ
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