こんにゃくの山椒風味炒め♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

こんにゃくもひと手間加えるだけでグッと美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
煮物に飽きてしまったので。

こんにゃくの山椒風味炒め♪

こんにゃくもひと手間加えるだけでグッと美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
煮物に飽きてしまったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. こんにゃく 300g(1枚)
  2. ☆鶏がらスープの素 小1と1/2
  3. ☆酒 小1
  4. ☆みりん 小1
  5. ☆しょう油 小2
  6. ☆にんにくチューブ 3㎝位
  7. ○一味唐辛子 適宜
  8. ○山椒パウダー 適宜
  9. 白いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。こんにゃくを30秒程茹で横半分に切り3ミリ位に薄切りにする。

  2. 2

    鍋に油をひきこんにゃくを炒める。油が回ったら☆全てを入れ汁気がほぼなくなるまでよく炒める。

  3. 3

    最後に○を入れ混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

2では水分を飛ばすように根気よく混ぜ合わせて下さいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
もっと読む

似たレシピ