オリーブオイルと粉ミルクで手作りパン☆-レシピのメイン写真

オリーブオイルと粉ミルクで手作りパン☆

ぽへぽへぼうちゃん
ぽへぽへぼうちゃん @cook_40090151

材料費を抑えつつ、おうちで簡単にパン作り♪
ホームベーカリーにおまかせです☆
このレシピの生い立ち
材料費を抑えて毎日パンが食べられるように、様々なレシピから自分好みの作り方を研究♪

オリーブオイルと粉ミルクで手作りパン☆

材料費を抑えつつ、おうちで簡単にパン作り♪
ホームベーカリーにおまかせです☆
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材料

1斤(1,5斤)
  1. 強力粉 250g(320g)
  2. 薄力粉 50g(80g)
  3. オリーブオイル 20g(32g)
  4. 砂糖(黒糖 可) 25g(40g)
  5. 4g(5g)
  6. 170g(250g)
  7. 粉ミルク 47g(75g)
  8. イースト 2.5g(4g)

作り方

  1. 1

    材料を機械の作り方通り入れて、ソフトパンコースでスイッチオン。

  2. 2

    最後のコネが終わってから羽を抜いておくと、焼きあがってから綺麗に仕上がります。

コツ・ポイント

羽を抜くのは2次発酵の始まる前に!
発酵が始まってから抜くとパンがしぼんでしまいます・・・

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