エリンギと長芋のバター醤油炒め
凜工房 @cook_40046371
キノコの季節になりました！
バター醤油が合いますね♪
このレシピの生い立ち
シーチキンが少し残っていて、長芋とエリンギが冷蔵庫にあったので、炒めてみようと作った一品です
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギと長芋は一口サイズに切り揃える
- 2
フライパンにバターを入れ、焦がさないように溶かす
- 3
1の材料を入れて、しんなりするまで炒め、酒を入れ、塩コショウをします
- 4
シーチキンも入れて、長芋に火が通るまで炒めます
- 5
仕上げに醤油を回し入れて軽く炒めます
-
- 6
お皿に盛り付けて青のりと小ネギを散らします
コツ・ポイント
最後の青のりがある方が美味しく感じます
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