かぼちゃの煮物

かぼちゃを適当な大きさに乱切り。

小鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃがヒタヒタになる位水を入れる。

調味料を小鍋に入れ、一煮立ちさせる。

味見をして、足りない味を足す。
(うちは、砂糖が多めです。)

落とし蓋をして弱火で汁が少し残る位まで煮る。

完成。
温かくても美味しいですが、冷める途中で味がしみ込むので、さらに美味しさアップ。