ちぎりパン はりねずみメロンパン
たわちちゃん @cook_40206166
前回より可愛さアップのはりねずみ
味もアップしたと思います
このレシピの生い立ち
飼ってるはりねずみを表現したくて考えてみました
どうかな〜
ちぎりパン はりねずみメロンパン
前回より可愛さアップのはりねずみ
味もアップしたと思います
このレシピの生い立ち
飼ってるはりねずみを表現したくて考えてみました
どうかな〜
作り方
- 1
クッキー生地は卵、砂糖、バターを
よく混ぜ合わせた所に、
ふるった小麦粉、ココアを入れ、ひとまとまりにし冷蔵庫でねかせる -
- 2
ボールに強力粉
塩と砂糖を離して入れ砂糖の近くにイースト菌を35°Cのぬるま湯を指で混ぜながら全体をまぜあわせこねる -
- 3
約50分室温で放置し倍に膨らんだら
生地を8等分し上から固く絞ったぬれ布巾をかけまた10分放置する -
- 4
クッキー生地を8等分し丸くひろげておく
-
- 5
10分経ったパン生地をガス抜きしまがら丸め直しその上からクッキー生地をかぶせる
はさみで針の模様をつけ
目と鼻もつける -
- 6
40分たったら
190°Cに予熱しておいたオーブンで約15分、焼き色がついたら
できあがり！ -
コツ・ポイント
かわいい顔に
目がポイントなのかな〜
イースト菌をぬるま湯でよく溶かしてあげるのもポイント
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