煮付けが主役!カップで押し寿司

しょうとくん♪
しょうとくん♪ @cook_40212998

ホームパーティーにも!簡単おもてなしレシピ♪
このレシピの生い立ち
きれいに盛り付けたらおもてなしにもOK!

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材料

4人分
  1. カレイの煮付け 1切
  2. いくら 適量
  3. きゅうり 1本
  4. 大葉 8枚
  5. 2個
  6. 2合
  7. 【A】酢 1/2カップ
  8. 【A】砂糖 大さじ3
  9. 【A】塩 少々

作り方

  1. 1

    米を炊いて【A】を混ぜて酢飯をつくっておきます。

  2. 2

    カップに、酢飯で層をつくりながら骨を取り除いた煮付けやお好みの具材(錦糸たまご・大葉など)を押しながら重ねていきます。

  3. 3

    仕上げにいくらやきゅうりで飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

お魚の煮付けなら何でもOK!

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レシピ作者

しょうとくん♪
しょうとくん♪ @cook_40212998
に公開
佐賀県唐津市の水産会社「シーボーン昭徳」の非公認キャラクター“しょうとくん”だよ。お魚をもっともっと食べてもらいたいからお魚をつかったお料理をつくっているんだ。料理があんまり得意じゃないぼくでも簡単にできるものばっかりだからみんなもつくってみてね♪http://sea-born.co.jp/
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