簡単&ヘルシー♪オクラだけのお浸し漬け♡
◇ayano＆ku◇ @cook_40115154
材料はオクラと調味料だけ！レンジで作れる簡単でヘルシーで応用力のある１品です♪後片付けも楽チンで、ダイエットに美容に♡
このレシピの生い立ち
オクラは、ペクチン、ムチン、βカロチン、ビタミン、カリウム等の豊富な栄養素を含有する優秀食材♪中性脂肪を作るアミラーゼ抑制作用を持ち、便秘解消、皮膚改善効果もあるのでダイエットに最適☆ビタミンやβカロテンはアンチエイジング効果があります♡
簡単&ヘルシー♪オクラだけのお浸し漬け♡
材料はオクラと調味料だけ！レンジで作れる簡単でヘルシーで応用力のある１品です♪後片付けも楽チンで、ダイエットに美容に♡
このレシピの生い立ち
オクラは、ペクチン、ムチン、βカロチン、ビタミン、カリウム等の豊富な栄養素を含有する優秀食材♪中性脂肪を作るアミラーゼ抑制作用を持ち、便秘解消、皮膚改善効果もあるのでダイエットに最適☆ビタミンやβカロテンはアンチエイジング効果があります♡
作り方
- 1
オクラを塩で擦り洗いし、硬い頭部分をカットして、耐熱性タッパーに入れる。
- 2
調味料を加えて、レンジでチン♪
- 3
出来上がり♡（温かいままでも、冷めても美味しいです♪)
コツ・ポイント
オクラが少し柔らかい位、レンジでチンすると筋が気になりません！
加熱後、冷ます事で味が染みていき、漬けのような深い旨味になるので常備菜にも♪
お好みの濃さに仕上げてお召し上がり下さい♡
納豆やお豆腐等と合わせても美味しいです☆
初めまして(*^^*)「簡単・楽しく・節約」を基礎に、有り合わせ食材で健康的に美味しく食べよう！に挑戦中☆お化粧で隠さず、スキンケアのみで維持を試むナチュラル派の元モデル。薬学卒及び化粧品処方開発の経験を活かし、枠にはまらない食の可能性に着目した料理への発想で皆様の内面美や健康維持をお手伝い出来ましたら、幸いです♪未熟な点も多いかと存じますが、何卒宜しくお願い申し上げます♡
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