はんぺんの梅しそ巻き焼き

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155

とっても簡単5分料理です!居酒屋さんのおつまみみたいな感じでパクパクいけちゃう♪見た目もかわいいのでお弁当にもいいかも。
このレシピの生い立ち
はんぺんを居酒屋のおつまみみたいな感じで食べたかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 大葉 4枚
  3. 梅干 2~3個(お好みで)
  4. たまご 1個
  5. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    はんぺんを半分の厚さに切ったら大きさも半分にして、全部で4枚にします。

  2. 2

    大葉・刻んだ梅干をのせて、ロールケーキのようにくるくる巻いて楊枝でとめます。

  3. 3

    溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。

  4. 4

    フライパンでこんがり焼いて出来上がり。
    写真は焼いたものをまた半分に切って断面を上にしてお皿に並べました。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません^^
こんがり色が付くまで焼いた方が美味しいです。

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レシピ作者

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155
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夫と中3娘の3人+にゃんこ1匹家族です♪ お手軽で美味しいお料理、お菓子・パン作りが大好き。♪♪                    ブログはこちら↓http://ameblo.jp/hidamari88/
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