北の香り♪かぼちゃの味噌バター煮
ひなのんにゃん @cook_40040155
ほっくり美味しいかぼちゃの煮物。覚えやすい分量で簡単！少し変わった味噌バター味の煮物で北の香り満載です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をいつもと違った味で頂きたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。
- 2
サラダ油を熱した鍋で鶏挽き肉を炒めた後かぼちゃを入れて、かぼちゃが８割かぶる位までの水を入れます。
- 3
煮立ったら、バター以外の調味料を全て入れて煮ます。
- 4
煮汁が少なくなったらバターを加えて、バターが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
バターは最後に加えることで、香り・コクが引き立ちます。
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