梅シソ風味のはんぺんふわふわ焼き

ビニール袋に、はんぺん、みじん切りにしたシソ、叩いた梅、マヨネーズ、片栗粉を入れて袋の外からよく揉みこむ。

ひと口大に丸めてかたちを整える。

フライパンにサラダ油を熱して、両面をこんがりと焼く。

出来上がり。