作り方
- 1
ニラは根を2~3センチ切り落とし、3センチくらいずつに切る。
豚肉は5センチくらいに切る。 - 2
熱したフライパンに油を入れて、豚肉を炒める
- 3
豚肉がほとんど白くなったら、もやし、ニラを入れて炒める
- 4
少ししなっとしてきたら、塩コショウとオイスターソースを入れて炒める
- 5
味が絡んだら完成!
コツ・ポイント
炒め物はささっと仕上げて野菜のしゃきしゃき感を失わないように!
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