玉ネギと卵だけ 簡単炒め

ピーかあちゃん
ピーかあちゃん @cook_40106159

簡単な材料なのに、ご飯がすすんじゃいます。
玉ネギの甘みが出ていて、玉子丼のような味です。
このレシピの生い立ち
主人の母から教わりました。
主人にとってのお袋の味です。

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材料

2人分
  1. 玉ネギ 中半分
  2. 2個
  3. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    玉ネギを2ミリ位の幅に切ります。

  2. 2

    油を引き、玉ネギが透き通るまで炒めます。

  3. 3

    溶いた卵を入れ炒めます。

  4. 4

    卵が固まり、味の素を少々入れたら出来上がり。
    食べるときに、醤油をかけて食べてくださいね。

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レシピ作者

ピーかあちゃん
ピーかあちゃん @cook_40106159
に公開
カレーライスとビール大好きです。野菜や余った食材があるといつも利用させていただいています。
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