牛肉と玉ねぎのケチャップコチュジャン炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

玉ねぎは甘みが出てくるまで炒めました。コチュジャンの少々の辛さとともに。
このレシピの生い立ち
コチュジャンと牛肉を炒めてみたくて作りました

牛肉と玉ねぎのケチャップコチュジャン炒め

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玉ねぎは甘みが出てくるまで炒めました。コチュジャンの少々の辛さとともに。
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材料

3人分
  1. 牛肉（焼肉用） 100g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. 塩コショウ 2ふり
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは小さく切って、フライパンにごま油を熱し、すべての材料を炒めます

  2. 2

    玉ねぎがやわらかく、甘みが出てくるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

今回、牛肉は少なかったので、もし多めに用意できるようならば、2倍くらいの量でも良いと思います
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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