アプリでひらく作り方
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材料準備:トマト大きめ角切り、白ネギ斜め切り、卵割混ぜる
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- 2
鍋に油多めで白ネギ一部入れる
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- 3
ネギ色変わったら卵入れる
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- 4
半熟なった卵別皿に移る
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- 5
再び油少し入れて残りの白ネギとトマト炒める
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- 6
トマト汁出るまでに炒める
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- 7
卵加える
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- 8
卵はトマトの汁を吸ったら味付けします。塩多め、砂糖と酢少々で味見て出来上がり
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コツ・ポイント
ネギ入れることによって卵の臭み消えます。
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