ひき肉あんかけオムライス
桜桃★☆ @cook_40208772
和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。
このレシピの生い立ち
前日の夕飯のひじき煮と、ひき肉のかぼちゃ煮のあんが沢山残ったので、オムライスにしてみました（≧∇≦）
ひき肉あんかけオムライス
和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。
このレシピの生い立ち
前日の夕飯のひじき煮と、ひき肉のかぼちゃ煮のあんが沢山残ったので、オムライスにしてみました（≧∇≦）
作り方
- 1
あればひじき煮を細かく刻んでボウルに入れておく
- 2
鶏肉を一口大に切って、玉ねぎを薄くスライス
- 3
鶏肉と玉ねぎを炒めて、火が通ったらごはんを入れて塩コショウ
- 4
そこに、細かく刻んだひじき煮を入れて軽く混ぜる
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- 5
最後にトマトケチャップと醤油を入れて混ぜる
-
- 6
お皿に盛っておく。
- 7
次に卵と牛乳を混ぜてフライパンで焼く。
焼けたらお皿に盛っておいたごはんに乗せる。 - 8
ひき肉のあんに少し水を入れてフライパンで軽く温める。
- 9
最後にオムライスにかけて完成
コツ・ポイント
ひじき煮は無くてもOKです(^_^)
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