ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜
市販の即席麺でアレンジ麺！
お任せお味の和風ざるラーメンです(^^)
具材いろいろ♪
アレンジ冷し中華を楽しもう！
このレシピの生い立ち
東洋水産のモニター商品で作ったレシピです。
即席麺は便利ですね(^^)
ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜
市販の即席麺でアレンジ麺！
お任せお味の和風ざるラーメンです(^^)
具材いろいろ♪
アレンジ冷し中華を楽しもう！
このレシピの生い立ち
東洋水産のモニター商品で作ったレシピです。
即席麺は便利ですね(^^)
アプリでひらく作り方
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「マルちゃん北の味わいざるラーメン」
麺も美味しく簡単ランチに便利です♪ -
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鶏を茹でます。
さっと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取り、もも肉に塩・酒少々もみもみ暫く放置(10分以上) - 3
茹で鶏の他材料全部入れて、かぶるくらいの水を入れ沸かします。
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沸いたらアクを取り弱火にして５分程茹で、火を止めて蓋をして余熱で火を通します。
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茹で鶏の粗熱が取れる間、麺を茹でるお湯を沸かします。
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麺を茹でる前にポーチドエッグを作って取り出します。
✳︎沸騰したお湯に卵をぽとりです(^^) - 7
その後麺を茹で、お好み固さで流水で洗い絞ります。
付属のつゆはそのまま使用！ - 8
後は盛り付けるだけ〜♪
粗熱とれた茹で鶏はお好みサイズに切って〜にぼし粉をぱぁ〜らパラ♪ -
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付属のつゆには長ねぎをたっぷりと♪
ポーチドエッグも入れて(^^) -
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ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜♪
完成です(^^) -
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こちらのざるラーメン！
和風なお味なので、お好みで生姜のすりおろしや、わさびも合いますよ♪ -
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ポーチドエッグと絡めてもOK♪
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さっぱり和風で、サラッと頂けます(^^)
即席麺のちょぴっとアレンジ♪
美味しいざるラーメンでした！ -
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こちらオススメ！ちょい足しで濃厚タレ♪
【茹で鶏豆乳すりゴマ冷し麺〜♪】はこちら→レシピID：19052985 -
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１度で２度美味しい油麺！
「熱したごま油をジュっ！」
【旨い！！ガツンと油麺！家は行列ラーメン店】→ID：19187122 -
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ほぼ具材のっけるだけ♪
【とろねばシャキッ！さっぱり冷しな中華麺♪】はこちら→レシピID：19266897 -
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この要領の茹で鶏は便利ですよ〜沢山作って夕飯に活用OK♪
【よだれ鶏〜シビれる旨さ】はこちら→レシピID：17652446 -
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茹で鶏の茹で汁で卵スープも作れます(^^)
【茹で鶏＆卵スープ】はこちら→レシピID：17729811 -
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「ラーメン」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年10月26日時点)
コツ・ポイント
特に無し(^^)
即席麺で見た目GOODな楽チンランチです♪
季節外れの秋に投稿？！遅い（笑）
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