作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
- 2
ボールに牛乳豆腐を入れよく練り、バターを加え混ぜる。砂糖を加えよく混ぜる。
- 3
溶き卵をすこしずつ入れ混ぜ、バニラエッセンス、塩も加え混ぜ合わせる。
- 4
3にふるっておいた薄力粉を混ぜ、最後にブルーベリーをさっくり混ぜあわせる。
- 5
型に生地を流し込み、170度に温めたオーブンにて50分ほど焼く。
- 6
冷めたらカット♪
コツ・ポイント
オーブンによって火加減、温度調整をして下さい。
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