うまうま☆みぞれうどん

minamori12
minamori12 @cook_40207123

さっぱりで、すぐに作れる!
小腹が空いたときや、一人のお昼にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
ご飯が炊くのは面倒なとき、うどん料理にしようと考えました!

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材料

二人分
  1. 豚肉 食べたい分だけ
  2. 水菜 食べたい分だけ
  3. うどん 2玉
  4. ●みりん 大さじ1 1/2
  5. ●醤油 大さじ2 1/2
  6. ●だし汁 50㏄
  7. ポン酢 25㏄
  8. 大根おろし 食べたい分だけ

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして、鍋で焼く。

  2. 2

    そこに●の調味料を入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮たったら大根おろしと、他にも好きな野菜があれば入れる。
    (私はもやしを入れました。)

  4. 4

    うどんをゆで、お皿に盛る。
    その上から3を盛り付け、ポン酢を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

さっぱりしていて、だし汁がとってもおいしいです(^-^)/
いつも倍量で作って飲み干しちゃいます!
野菜は比較的どんなものでも合うと思うので、お好みでいれてみて下さい!

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レシピ作者

minamori12
minamori12 @cook_40207123
に公開
料理歴7年♪インスタID:hanaminamorihttp://instagram.com/p/vh4W17AC8g/今では私のストレス発散となってくれる料理。なんせ、「手軽な材料で簡単!さらに本格的に美味しく!」が私の基本スタイルヽ(〃∀〃)ノ手軽だから続けられているのかもしれません♪そんな私のお気軽料理で、あなたも料理を楽しんでみては?(≧∀≦)
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