コストコホットケーキミックスビスコッティ
eki_ @cook_40120815
材料3つで簡単ビスコッティ！混ぜて焼くだけ♪大量のホットケーキミックス、ホットケーキ以外でも消費して下さい♪
このレシピの生い立ち
あまり考えずコストコでホットケーキミックスを購入！かなりの量に食べ切れないと思いいろんなレシピで少しずつ消費中 (笑)
皆様の消費レシピに使っていただければ♡
コストコホットケーキミックスビスコッティ
材料3つで簡単ビスコッティ！混ぜて焼くだけ♪大量のホットケーキミックス、ホットケーキ以外でも消費して下さい♪
このレシピの生い立ち
あまり考えずコストコでホットケーキミックスを購入！かなりの量に食べ切れないと思いいろんなレシピで少しずつ消費中 (笑)
皆様の消費レシピに使っていただければ♡
作り方
- 1
ドライフルーツはお好みでどうぞ♪
今回はドライマンゴー35g、レーズン35g、チョコチップ20gで作りました。 -
- 2
ドライフルーツを刻んでおく。
オーブンは160℃に予熱。 -
- 3
ホットケーキミックスとドライフルーツを泡立て器で混ぜておく。
-
- 4
ミルクを少しずつ入れゴムベラで混ぜていく。まとまったら二分割して天板へ。
-
- 5
天板に1センチの厚みで長方形に成形して20分焼く。私はゴムベラで押し広げちゃってます。。
-
- 6
焼けたら取り出し1センチ幅に切る。
-
- 7
天板に並べ、10分→裏返して10分焼く。焼きが足りない時は様子を見て延長してみて下さい。
-
- 8
冷めたらカリカリっと美味しいビスコッティの出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
天板2枚分のレシピですが、半量にしてもOK！ドライフルーツなければナッツでもチョコチップだけでも♪ お好みでどうぞ！
我が家は一度にいっぱい作って瓶に保存。おやつタイムにトースターでカリッと焼きなおしてつまんでます(^-^)/
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