ハロウィンモンキーブレッド
ぴのっちです @cook_40044577
かぼちゃと紫芋パウダーで楽しいモンキーブレッド ハロウィンパーティーにいかが？
このレシピの生い立ち
レシピID : 17782746ストウブミニ(12)でモンキーブレッド を、ハロウィン風に
ハロウィンモンキーブレッド
かぼちゃと紫芋パウダーで楽しいモンキーブレッド ハロウィンパーティーにいかが？
このレシピの生い立ち
レシピID : 17782746ストウブミニ(12)でモンキーブレッド を、ハロウィン風に
作り方
- 1
かぼちゃ＆紫芋パウダー以外の生地用材料をＨＢでミキシングし２分割する。それぞれかぼちゃ＆紫芋パウダーを混ぜ手で捏ね直す
- 2
塗れ布巾などをかけ乾燥させないようにして1.5～2倍になるまで１次発酵
- 3
20～30gで大きさランダムに丸めて２同様乾燥させないようにベンチタイム１０分
- 4
レンジで温めバターを溶かしたシロップ材料をからめて、レーズンやぼちゃの種などを散らしストウブに詰め２次発酵
-
- 5
一周り大きくなったら180度で予熱したオーブンで２０分焼く
-
コツ・ポイント
もっと小さく分割したほうが良いかも＾＾；
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