コロンと可愛いかぼちゃパン

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ミイコズキッチン @cook_40163303

ハロウィン料理にいかがでしょうか?
コロンと可愛いかぼちゃができました☆
このレシピの生い立ち
シチューに合うパンを焼こうとしました(´∀`)

コロンと可愛いかぼちゃパン

ハロウィン料理にいかがでしょうか?
コロンと可愛いかぼちゃができました☆
このレシピの生い立ち
シチューに合うパンを焼こうとしました(´∀`)

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材料

6個分
  1. 強力粉 200
  2. 砂糖 20g
  3. 4g
  4. ドライイースト 3g
  5. 牛乳 120cc
  6. かぼちゃ 100g
  7. 無塩バター 20g
  8. たこ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    かぼちゃの皮を剥いて、レンジ600W 5分かけて潰す。

  3. 3

    ①に②を入れて捏ねて、バターを真ん中に入れて更に捏ねる。

  4. 4

    ひとつにまとめて耐熱容器に入れて、レンジ200W30秒温めて、濡れたキッチンペーパーをかけて15分おく。(一次発酵)

  5. 5

    ④を1/6等分に切って丸めて、たこ紐でかぼちゃみたいに縛る。(10分ベンチタイム)

  6. 6

    170度10分⥲150度10分焼いて、粗熱が取れたら糸を取って、かぼちゃの皮を飾って完成。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時に、塩より先に入れて混ぜるといいです。イースト菌は塩に当たるといけないそうです。

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