【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司
小倉屋大福 @cook_40185567
余った五目豆で混ぜるだけの簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
いつも余る五目豆でリメイクランチ。
ちょうど三月三日、ひな祭りなのでちらし寿司にしました。
【親子ランチ】リメイク五目豆のちらし寿司
余った五目豆で混ぜるだけの簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
いつも余る五目豆でリメイクランチ。
ちょうど三月三日、ひな祭りなのでちらし寿司にしました。
作り方
- 1
熱々のごはんに※を混ぜて酢飯を作る
- 2
キュウリはスライスして軽く塩を振りしんなりさせる
- 3
卵と白だしを合わせて炒り卵にする
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- 4
酢飯に汁気を切った五目豆（今回は80g）を混ぜる
-
- 5
水分を絞ったキュウリ、炒り卵も混ぜてできあがり
大人用と子供用に分ける
写真は大人用 -
- 6
これは子供用
プリン型などで型抜きすると喜ばれます -
コツ・ポイント
2歳児と一緒に食べられるように薄味です。
五目豆の味付によって、酢飯の塩加減を調整してください。
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