ベビーホタテといんげんの照り炒め
りゅう・しょうママ @cook_40049023
簡単、あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
冷凍ベビーホタテを買ったので、何を作ろうかな？といろんなレシピを見ていたのですが、結局、子供たちも喜ぶ甘辛味がいいなと、自己流になってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、ベビーホタテを炒める。
- 2
さっとゆがいたいんげんを、３～４cmの長さに切ったものを加えてさらに炒める。
- 3
砂糖、酒、醤油、みりん、片栗粉を合わせておいて、２に加える。
- 4
照りがついたら、できあがり。
コツ・ポイント
ほたてで作りましたが、いかなど他の魚介類でもいけると思います。
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