作り方
- 1
じゃがいもをラップで包んでレンジ600wで7分
＊様子を見て増減 - 2
熱いうちに皮をむいてフォークなどで潰す
- 3
3つに分けて、1つはそのまま、2つ目には青のりを混ぜ込む。3つ目には桜エビを混ぜ込む。
- 4
＊桜エビは無添加のものを使ったので、思うようにピンク色が出なかった。色をはっきり出したい時は濃いものを使う。
- 5
それぞれの色を4等分し、全てひし形に成型
- 6
下から、緑→白→ピンクの順に重ねて、ひし餅風にして完成
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