コリラックマ厚揚げすき焼き
厚揚げをコリラックマに切るだけですき焼きも可愛いく☆
このレシピの生い立ち
すき焼きもデコれるかなぁと思って
作り方
- 1
人参は飾り切りしておきます。
- 2
厚揚げにコリラックマの切り込みをし、表面に焼き色がつくまで焼きます。海苔をつけます。
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- 3
野菜など食べやすい大きさに切っておきます。
- 4
牛脂で玉ねぎ、牛肉を炒めます。
- 5
鍋にダシをとり、野菜を軽く煮込んだら④を入れ、醤油、砂糖、みりんを混ぜ入れ味付けします。
- 6
あとは全体に味が染み込むまで煮込んだら完成♪
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コツ・ポイント
牛肉を早く煮込むと硬くなるので、後入れにしてます。白菜など野菜から水分が出るので、味は調節してください。
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