人参嫌いが作る☆簡単美味しいグラッセ
♡あぴmama♡ @cook_40177533
コンソメとバターがにんじんの独特な味を和らげてくれるから食べやすいです✨
作り置きをしてお弁当の彩りにも✨
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いだった私がなんとか食べれるように考案した甘々グラッセを娘用に甘さ控えめにアレンジ♡
お弁当にもハンバーグの付け合せにも◎
人参嫌いが作る☆簡単美味しいグラッセ
コンソメとバターがにんじんの独特な味を和らげてくれるから食べやすいです✨
作り置きをしてお弁当の彩りにも✨
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いだった私がなんとか食べれるように考案した甘々グラッセを娘用に甘さ控えめにアレンジ♡
お弁当にもハンバーグの付け合せにも◎
作り方
- 1
にんじんをスティック状もしくは輪切りなどお好きな形に切ってください。面取りした方が見映えいいです！
- 2
水ににんじんを入れ沸騰させます。
小さめの鍋の方が水が少なくてもにんじんがちゃんと浸るのでオススメです✨ -
- 3
沸騰したら砂糖とコンソメ入れ中火で柔らかくなるまでコトコト煮てください。
-
- 4
最後に弱火にして塩とバターを絡ませたら出来上がり♡♡ここでも少し煮絡めるとグッと旨味が増します！
-
- 5
簡単やわらかハンバーグと一緒にいかがですか？
レシピはこちら↓↓↓
ID:18564328
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、根菜類は水から茹でること！
冷やすとバターが分離してしまうので食べる前にレンジで温めてから食べてください♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19053804
