舞茸のマリネ
きいまま @cook_40050330
舞茸のマリネ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶低カロリーでダイエットに最適
このレシピの生い立ち
ダイエットにキノコが良いと聞いたのでサッパリ食べられるのを考えました
舞茸のマリネ
舞茸のマリネ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶低カロリーでダイエットに最適
このレシピの生い立ち
ダイエットにキノコが良いと聞いたのでサッパリ食べられるのを考えました
作り方
- 1
舞茸は一口にほぐす
ミニトマトは半分にカットする
玉ねぎはスライスする - 2
フライパンにオリーブオイル、舞茸、ミニトマト、玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める
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- 3
舞茸がうっすら汗をかいたようになったら返す
- 4
軽く焦げ目がつくまで炒めたら器にあける
- 5
⭐の材料をフライパンに入れてひと煮立ちさせる
- 6
煮立ったら舞茸の入った器にあける
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます
コツ・ポイント
舞茸の他にえのきやしめじを入れても美味しいです。冷やすと酸味が増します。穀物酢の分量は好みで調節してください。ポン酢は他メーカーの物でも大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19053873
