柿と林檎の黒糖パウンドケーキ☆HMで
ちゃう姉 @cook_40130573
混ぜるだけ！柿の甘さと黒糖が林檎によくあいます！秋の味覚を召し上がれ（≧∇≦）オイルなしでも美味！
このレシピの生い立ち
買った林檎が失敗でぼけてたのと柿を放置しすぎてグジュグジュになってしまい(^◇^;)煮るだけでもたべきれないのでケーキにいれました。
柿と林檎の黒糖パウンドケーキ☆HMで
混ぜるだけ！柿の甘さと黒糖が林檎によくあいます！秋の味覚を召し上がれ（≧∇≦）オイルなしでも美味！
このレシピの生い立ち
買った林檎が失敗でぼけてたのと柿を放置しすぎてグジュグジュになってしまい(^◇^;)煮るだけでもたべきれないのでケーキにいれました。
作り方
- 1
☆柿と林檎フィリング☆
- 2
鍋にイチョウ切りにした林檎、水、黒糖をいれ混ぜ火にかけます、柿が固い場合はこの時入れ、熟した柿なら林檎が煮えたら加え煮る
- 3
林檎フィリングは焦げないように時々かき混ぜアクをとり冷ましておきます
シナモンを入れるならこの時に続いて生地を作ります - 4
☆生地☆
- 5
卵、サラダ油を混ぜ冷ました林檎フィリングを加えたらホットケーキミックスをいれヘラでまぜボトッと落ちる位に牛乳で調整する
- 6
１８０度に予熱したオーブンで30分焼き竹串を刺し何も付いて来なければok！焼き上がったら網に乗せ切り分けて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
①林檎や柿のやらかさにより生地の固さが変わるので牛乳で調整してください②柿と黒糖がかなり甘さ強めなので生地へ砂糖はいれなくてもかまいませんが、甘いのがすきな方は卵とサラダ油を混ぜる時に砂糖を足してください。③油脂がきになる方は代わりに牛乳を
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