具沢山えのきと春雨の中華サラダ
まーみん @cook_40050368
えのきの食感が楽しい具沢山の中華サラダです。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点のサラダが食べたかったので合いそうなもの入れまくってみました。好評でしたよ★えのきが良い食感だしてます！
具沢山えのきと春雨の中華サラダ
えのきの食感が楽しい具沢山の中華サラダです。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点のサラダが食べたかったので合いそうなもの入れまくってみました。好評でしたよ★えのきが良い食感だしてます！
作り方
- 1
えのき、水菜はさっと茹でる。春雨も好みの硬さに茹でる。えのきはほぐし、水菜は食べやすい長さに切る。竹輪も食べやすく切る
- 2
ゆでた水菜と千切りにした人参を合わせボウルにいれて塩もみする。しんなりしたら水気を切る。
- 3
全ての食材を合わせ、調味料を入れて混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
基本的に何を入れても合うと思います。調味料の分量も好みに合わせればOK。
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