圧力鍋で簡単松茸ごはん

ろみじゅり☆彡
ろみじゅり☆彡 @cook_40214473

松茸を頂いたので家族みんなで味わえるよう炊き込みご飯を電気圧力鍋で炊きました
このレシピの生い立ち
ZIPで放送されてた炊き込みご飯用の
魔法の液体を参考に少しアレンジしました。
材料も少なく簡単でシンプルで美味しい\(^o^)/

圧力鍋で簡単松茸ごはん

松茸を頂いたので家族みんなで味わえるよう炊き込みご飯を電気圧力鍋で炊きました
このレシピの生い立ち
ZIPで放送されてた炊き込みご飯用の
魔法の液体を参考に少しアレンジしました。
材料も少なく簡単でシンプルで美味しい\(^o^)/

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材料

3~4人分
  1. 松茸 1本
  2. 醤油(薄口しょうゆ) 40cc(60)
  3. 日本酒 又は 料理酒 20ml
  4. だし(薄口しょうゆ使用時) 320ml(300)
  5. 2合

作り方

  1. 1

    米2合を研いで水を切る

  2. 2

    松茸を食べやすい大きさに切る

    調味料を合わせておく

  3. 3

    研いだ米と合わせただしを釜に入れ
    電気圧力鍋で20分加圧。

  4. 4

    加圧ピンが下がったらできあがり(加圧後20分前後)

コツ・ポイント

薄口しょうゆがなかったので普通の醤油で代用。ご飯の色が濃い目になるので気になる方は是非薄口しょうゆを使ってください。

おすすめは昆布だしですが無かったので
粉末のほんだし(小さじ1)で代用しました(^_^)v

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