アプリでひらく作り方
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大根はスライサーで丸くスライスしてから細切りに。皮は剥きません。
葉が付いていたら葉も刻む。 -
- 2
ビニール袋に刻んだ大根と葉を入れて塩小さじ半分入れて揉みしばらく置く。
- 3
水が出てきたらビニールを逆さにして絞り水を捨てる。
- 4
キムチの素と細切りにしたネギを入れて混ぜる。
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- 5
キムチの素を大さじ2杯入れたらちょっと塩辛かったので人参とハチミツも入れました。
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コツ・ポイント
お好みで砂糖や甘酢をプラスしてもいいと思います。
ハチミツを入れたら甘くなり美味しかったです（我が家は甘い方が好きなので）
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