やみつき！かんたん梨にんにくみそ
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
梨の出回る秋に作ってみませんか？
キャベツにつけてパリッ、お肉につけてムシャッ♡ビールがんまい！
このレシピの生い立ち
大好きな串焼き屋さんの特製にんにくみそにはまり、とにかくはまり、どうしても作ってみたい！と試行錯誤し、極似のものができましたので、できた記念に載せようと思いました。
ぜひおうちでおいしい串焼き屋さん、開いてくださいね
( ´ ▽ ` )ﾉ
やみつき！かんたん梨にんにくみそ
梨の出回る秋に作ってみませんか？
キャベツにつけてパリッ、お肉につけてムシャッ♡ビールがんまい！
このレシピの生い立ち
大好きな串焼き屋さんの特製にんにくみそにはまり、とにかくはまり、どうしても作ってみたい！と試行錯誤し、極似のものができましたので、できた記念に載せようと思いました。
ぜひおうちでおいしい串焼き屋さん、開いてくださいね
( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
梨と玉ねぎとにんにく。にんにくは青森産。
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- 2
こんな風に適当にカットし、
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- 3
ハンドミキサーでウィンウィンしてペースト状にしてしまう。
-
- 4
小鍋に移し、コトコトやる。
-
- 5
水気が抜けてきてトロッとなってきたら、
-
- 6
その他の材料を入れて3分ほど煮込む。
-
- 7
完成。
-
- 8
キャベツがんまい！豚んまい！ムシャムシャパクパク&ビールグイグイ！オススメはバラ肉。塊をカットしてパリっと焼いたもの。
-
コツ・ポイント
梨の代わりにりんごでも良いです。
豚肉はあらかじめ酒または焼酎でもんでおくと良いです。
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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