【農家のレシピ】麩とネギの玉子丼
FarmersK @cook_40042549
味の染みた麩がすっごく美味しい簡単どんぶりです。青ネギをたっぷりのせてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうと思ったときに鶏肉が無くて、代わりに麩を使って作ったことがあり、予想以上に美味しかったので我が家では定番になっています。
アプリでひらく作り方
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鍋に【A】を煮立たせ、水でもどして固く絞った麩を入れ2分中火で煮ます。
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次に溶き卵と小口切りにしたネギを入れざっとかき混ぜ、フタをして1分煮て火を消しフタをしたまま2分蒸らします。
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あったかご飯の上に乗せてどうぞ♪
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ご飯に載せずにお皿にのせて、ご飯と一緒に食べても美味しいよ。
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リアクション
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