シャトルシェフで楽々♪チキンのトマト煮

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70pan @cook_40171194

保温調理器『シャトルシェフ』でエコ調理♪鶏胸肉もこれなら簡単柔らか!!
トマトとお野菜で満腹ヘルシー(b'v`●)
このレシピの生い立ち
シャトルシェフの素晴らしさを日々実感していて。

シャトルシェフで楽々♪チキンのトマト煮

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トマトとお野菜で満腹ヘルシー(b'v`●)
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材料

3~4人分
  1. 鶏胸肉 250g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. セロリ 2本
  5. キャベツ 1/4個
  6. トマト缶 1缶
  7. 100㏄
  8. ※ローリエ 1枚
  9. ※コンソメ 大さじ1
  10. トマトケチャップ 大さじ2
  11. 塩コショウ 適量
  12. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鍋に、オリーブオイルを熱し玉ねぎ・人参・鶏肉・セロリの順に炒める。

  2. 2

    全体に油がまわったら、※をすべて入れて沸騰するまで中火で煮詰める。

  3. 3

    沸騰後、塩コショウして味を調整したら5分煮て、保温調理器に入れて放置♪
    30分すれば出来上がってます('v`b)

  4. 4

    雑穀米との相性ピッタリ~(。-∀-) ニヒ♪

  5. 5

    余った次の日はカレールゥを適量加えてカレーライス♪

  6. 6

    こちらが我が家の大活躍調理器ですd(*・∀・)b

コツ・ポイント

お野菜の量で水分が変わるので沸騰後にしっかり味見して下さい。
※あっさりヘルシーな仕上がりになっています。物足りない方は調味料をお好みで増やして下さい。

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