ぶりの竜田揚げ！

まゆうにゃん's cooksnap of when they made ぶりの竜田揚げ！.
めそ君's cooksnap of when they made ぶりの竜田揚げ！.
yukicoffee
yukicoffee @cook_40170846

簡単に竜田揚げ！
このレシピの生い立ち
ブリ大根を作るつもりが大根が無くて急遽あるもので！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. ねぎ 10cmぐらい
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎しょうが 1かけ
  7. ◎にんにく(お好みで) BB弾2個分
  8. 片栗粉 少々
  9. 油
  10. 塩 少々

作り方

  1. 1

    しらがネギを作る！切ったらすぐに水に浸しておくとシャキシャキ！

  2. 2

    ぶりの切り身を食べやすい大きさに切る！四等分ぐらい？塩をふり五分程ほっとく！臭み取り。クッキングペーパーで水気をとる。

  3. 3

    ◎の調味料を全てまぜ、ぶりにかける。再びほっとく！気が向いたら裏返します。1〜2時間？

  4. 4

    片栗粉をまぶして、揚げたら完成！

コツ・ポイント

量も少ないし、揚げ物は面倒なのでフライパンに多めの油で焼き上げる感じで作れます！焼いてる時、いじりたくても我慢がカリカリにするポイント！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

yukicoffee
yukicoffee @cook_40170846
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！美味しい♬いちごミルクわらび餅♬ ヨーコ先生
  2. 激うま🔥甘辛ソースのメンチカツ✨ fuu
  3. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  4. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  5. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  1. ポン酢でシシャモの南蛮風 しげろん
  2. おぼろ豆腐の中華風白和え skt_mam
  3. 白ゴマトースト MIKATCH4
  4. 食パンで揚げないカレーパン たまんさとち