フライパン１つ☆鮭ときのこの照り焼き丼♫
★じゅりあ☆ @cook_40095327
秋鮭がおいしぃ季節☆
切り身で簡単に生姜をきかせた丼に♫
きのこも沢山、お野菜も乗せて☆
お弁当にもOK( '∇＾*)
このレシピの生い立ち
北海道のお土産にいただいた鮭を、焼き鮭が苦手なので作ってみました♪
お弁当にも持参しましたが、冷めてもおいしくて鮭がふんわりで固くならずおいしかったです☆
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ・えりんぎをバター少々でしんなりするくらいまで炒め、一度取り出します
- 2
鮭は骨の部分を取って１切れを４つくらいに切り、片栗粉・粉チーズをまぶし、きのこを炒めたフライパンで焼きます
-
- 3
鮭に火が通ったらきのこを戻し、☆のタレを混ぜ合わせたものを入れて１分ほどさっと合わせます
-
- 4
ご飯の上に、お好みのお野菜をのせ、その上に３をのせて出来上がり～♪
-
- 5
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コツ・ポイント
✿鮭は北海道の甘塩紅鮭切り身を使用しました
✿パルメザンチーズを使うことで、魚の臭みが苦手な方にもおすすめです
✿☆を市販のテリヤキのたれでも代用可
リアクション
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celeberity
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