菜の花の玄米リゾット
sutechan @cook_40100041
春野菜の菜の花と豆乳を使って、クリーミーなリゾットに仕上げました。チーズを添えればおもてなしレシピに☆
このレシピの生い立ち
春野菜の菜の花を使いたくて、大好きなリゾットにしました
菜の花の玄米リゾット
春野菜の菜の花と豆乳を使って、クリーミーなリゾットに仕上げました。チーズを添えればおもてなしレシピに☆
このレシピの生い立ち
春野菜の菜の花を使いたくて、大好きなリゾットにしました
作り方
- 1
豆乳をフライパンに入れて熱する、みじん切りにした玉ねぎを加えて、弱火で加熱
- 2
刻んだ菜の花を入れ、玄米＆雑穀米（炊いてあるもの）を入れて、塩コショウで調える
- 3
お皿に盛ったら上に菜の花をかざり、粉チーズをお好みでふって完成
コツ・ポイント
菜の花は熱しすぎないことがポイント！さっと茹でるだけでOKです。豆乳がなければ牛乳でもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19059011
