MEC+大豆の最強！油揚げ巾着

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LaPie
LaPie @cook_40213091

醤油の香ばしさに、ベーコン・卵・チーズのコク！　
子ども達はハンバーガーのようにほおばります！
このレシピの生い立ち
栄養満点なファーストフードです

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材料

  1. 油揚げ 4枚
  2. ベーコン 8枚
  3. 卵 8個
  4. シュレッダーチーズ 80g
  5. 酒 60ml
  6. 醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    酒と醤油は合わせておく

  2. 2

    油揚げを半分に切る

  3. 3

    ベーコンを半分に折り、油揚げの中に敷く

  4. 4

    シュレッダーチーズを軽くひとつまみ入れる

  5. 5

    小ボールに入れた卵を、流し込む

  6. 6

    その上に、チーズを詰め込む

  7. 7

    油揚げの切り口を、爪楊枝で縫うように留める

  8. 8

    フライパンを熱し、油揚げを並べる

  9. 9

    軽く焼き色がついたら、酒と醤油を油揚げにかけるように入れる

  10. 10

    蓋をして、10分蒸し焼きにする

コツ・ポイント

油揚げを破らないように

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