＊豆腐とカニカマ入りだし巻き卵＊
yamabuki1 @wisteria79misa
食べごたえあり。ふわふわのだし巻きができました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫った豆腐、半分はみそ汁にして、定番の炒り豆腐は作り飽きたので、お弁当の卵焼きに入れてみようと。
＊豆腐とカニカマ入りだし巻き卵＊
食べごたえあり。ふわふわのだし巻きができました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫った豆腐、半分はみそ汁にして、定番の炒り豆腐は作り飽きたので、お弁当の卵焼きに入れてみようと。
作り方
- 1
豆腐はミキサーにかけ細かくしてボールにいれる。豆腐を取り出したミキサーに昆布だしを入れて軽く回してボールにあける。
- 2
1に卵、てんさい糖、塩、4つに切ってからほぐしたカニカマを加えてよく混ぜる。
- 3
卵焼き器にサラダ油を塗り、おたま一杯分を流し入れプツプツ穴が空いて火が通ってきたら巻いてゆく。これを繰り返す。
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- 4
４つに切る。
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- 5
一人2切れずつお弁当に詰める。
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サリー1号さん -
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