椎茸入り♪ポン酢で簡単ハンバーグ
バーバMAKI @cook_40128895
ポン酢でさっぱり美味しいハンバーグです。
ごま油で炒めた椎茸と玉ねぎがポイントです。
冷凍保存できるので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
照り焼きハンバーグをさっぱりいただきたくて作ってみました(^_^)思いのほか、ふわふわで美味しくできたのでアップしました。息子(４才)のお弁当にもぴったりのレシピです。
椎茸入り♪ポン酢で簡単ハンバーグ
ポン酢でさっぱり美味しいハンバーグです。
ごま油で炒めた椎茸と玉ねぎがポイントです。
冷凍保存できるので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
照り焼きハンバーグをさっぱりいただきたくて作ってみました(^_^)思いのほか、ふわふわで美味しくできたのでアップしました。息子(４才)のお弁当にもぴったりのレシピです。
作り方
- 1
椎茸と玉ねぎはみじん切りにします。
◎は合わせておきます。 -
- 2
椎茸と玉ねぎをごま油で炒めます。
-
- 3
ボールで2とひき肉と片栗粉を混ぜます。ビニールのポリ袋を使うと手が汚れません。
-
- 4
お好みの形に成形します。お弁当用と息子用は少し小さめにしました。
-
- 5
フライパンで焼いていきます。蓋をして弱めの中火で3分、ひっくり返して弱火で4分焼きます。
-
- 6
両面焼けたら、◎を入れて火を強めます。煮詰めながら一度ひっくり返してください。
-
- 7
たれが煮詰まったら完成です。
-
- 8
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コツ・ポイント
火かげんは目安です。
大きさなどで各自調節してください。
冷凍保存もできるので、お弁当にもおすすめです。
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