HMさつまいも焼きドーナツ♪

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

さつまいもの甘煮がたくさん入っていて、黒ごまの食感も楽しい、しっとりとした食べ応えのある焼きドーナツになりました♡

このレシピの生い立ち
黒ごまとさつまいもはよく合うので、一緒に入れて焼いてみました。

HMさつまいも焼きドーナツ♪

さつまいもの甘煮がたくさん入っていて、黒ごまの食感も楽しい、しっとりとした食べ応えのある焼きドーナツになりました♡

このレシピの生い立ち
黒ごまとさつまいもはよく合うので、一緒に入れて焼いてみました。

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材料

直径7cmの焼きドーナツ6個分
  1. 生地
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 牛乳さつまいもの甘煮の煮汁 大さじ2
  6. バター(またはマーガリン 10g
  7. 黒ごま 大さじ1/2
  8. さつまいもの甘煮
  9. さつまいも 80g
  10. 砂糖 大さじ1
  11. はちみつ 小さじ1/2
  12. バター(またはマーガリン 2g
  13. 大さじ1
  14. ・ラップ 適量

作り方

  1. 1

    [さつまいもの甘煮]
    ①…さつまいもをよく洗い、皮つきのまま7mm角位の大きさに切り、水にさらしてざるにあける。

  2. 2

    ②…耐熱容器に①とその他の材料を入れて混ぜ、ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱し、そのまま1分置いておく。

  3. 3

    ③…出来上がったらざるにあけ、さつまいもの甘煮と煮汁に分けておく。

  4. 4

    ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳+煮汁を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    別の耐熱容器にバターを入れて30秒加熱して溶かし、4に加えて混ぜる。

  6. 6

    5に黒ごまとさつまいもの甘煮の半量を加え、へらで混ぜる。
    オーブンは180度で予熱する。

  7. 7

    5で使った耐熱容器についているバターを指で取って焼きドーナツ型に塗り、残りのさつまいもの甘煮を型の底に並べて入れる。

  8. 8

    7のさつまいもの甘煮の上に、6の生地をスプーンを使って入れる。

  9. 9

    8をオーブンに入れ、様子を見ながら13分位焼く。

  10. 10

    ◆焼きドーナツレシピ
    『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
    ID:18560326
    ※ホットケーキミックス使用

  11. 11

    『バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ』
    ID:20075077
    ※オーブンで20分焼きます。

  12. 12

    『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
    ID:17765355
    ※薄力粉とベーキングパウダー使用

  13. 13

    ☆2018.02.05
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

オーブンのメーカーや大きさの違いや、ドーナツ型の大きさなどに合わせて、様子を見ながら焼き時間を調節してください。

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ほっこり~の
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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