作り方
- 1
キノコの食べられない部分をとり、一口大にわける
- 2
キノコをボールなどにいれ(耐熱)熱湯をかけて1分ほど置き水気をきって塩をふる
- 3
マリネ液につける
- 4
食べるときにオリーブオイル、胡椒をかける
コツ・ポイント
キノコの大きさによって熱湯をいれてから置く時間を調整
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