時短鍋いらずキノコの即席マリネ

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材料

  1. しめじ椎茸まいたけなど 1/2パック
  2. 小さじ1/4
  3. マリネ液
  4. 大さじ2.5
  5. 砂糖またはハチミツ 小さじ2
  6. オリーブオイル 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キノコの食べられない部分をとり、一口大にわける

  2. 2

    キノコをボールなどにいれ(耐熱)熱湯をかけて1分ほど置き水気をきって塩をふる

  3. 3

    マリネ液につける

  4. 4

    食べるときにオリーブオイル、胡椒をかける

コツ・ポイント

キノコの大きさによって熱湯をいれてから置く時間を調整

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米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的?レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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